Voedseltocht

Vandaag beperken we ons tot Noord- en Zuidwolde. “Kijk”, zegt Eveline als we door het centrum van Zuidwolde rijden, “zie je daar dat huis met die kas erachter? Dat is van de familie Lanting, daar kon je heerlijke druiven kopen aan de straat. Maar ook jonge groenteplantjes. En bij het huis ernaast hadden ze noten. En ook notenkoekjes. Als je die kocht, kreeg je het recept erbij.”

Na een tijdje slaan we rechtsaf de Oosterseweg in. We stoppen bij het erf van boer Bosma. Er staat een klein winkeltje. De meeste groenten die hij verkoopt, komen direct van zijn land. Zo zien we boerenkool, knolselderij, rode kool, witte kool, spitskool, prei, peterselie, broccoli en de laatste oogst bloemkool. Ik koop drie stronkjes broccoli, die de boer direct met een mes van het land af snijdt, en een flinke prei. Het kost me in totaal 75 cent.

“Doe je dit nu allemaal zelf, al die groenten verbouwen?”, vraagt Eveline aan Bosma. En ja, dat doet hij. “Maar in de zomer halen de mensen van alles zelf van het land, dus daar heb ik geen werk aan. Dan plukken ze bijvoorbeeld de boontjes.”

We rijden door naar de broodboetiek in het centrum. “Hier verkopen ze kaas van boeren uit de omgeving. Maar ook eieren.” Ook bij tuincentrum Eldorado blijken die te koop. Ze worden aangeboden onder het predikaat ‘scharreleieren’. “Maar waarschijnlijk zijn het veel meer dan alleen scharreleieren, de beesten hebben hier meestal flink de ruimte. Alleen het regelen van een eko-certificaat is vaak te duur en te omslachtig.”

In Noordwolde rijden we langs een boerderij waar met grote letters ‘Limousin’ op staat. Een vleeskoeienras. En inderdaad, daar is vlees te koop. En eindje verderop komen we langs de zorgboerderij. “Hier haal ik vaak mijn melk. Met een kraag room erop. Het enige lastige is dat ik goed de tijden en dagen in de gaten moet houden. Afgelopen vrijdag was ik hier, en toen reed de melkwagen net weg. Was ik dus net te laat. Trouwens, in Kardinge zit ook een zorgboerderij, daar verkopen ze in de zomer groenten en eieren op een kar aan de weg. En ’s ochtends in de boerderij verkopen ze van tien tot twaalf uur ook honing, jam en vlierbessensiroop.”

Op de terugweg richting Zuidwolde wijst ze me:”Kijk, als je daar rechts gaat, kom je nog bij een boerderij waar ze zelf yoghurt maken. Maar nu, in de winter, zijn ze even gestopt met de verkoop. Als je wilt, kun je bijna al je voedsel van boeren uit de omtrek halen. Er zijn hier zoveel verschillende soorten groente, fruit en noten te koop. Maar ook dus melk, yoghurt, vlees en kaas. Alleen granen zijn lastiger.”

Eveline Rodenburg is tevens mede-initiatiefneemster van Transition Town, een stichting die zich richt op een duurzame samenleving. Binnen deze stichting is er ook een groep die zich bezighoudt met lokaal geproduceerd voedsel. Deze groep stelt op dit moment onder andere een lijst samen van voedselproducenten in de nabijheid van Groningen. Voor meer informatie of contact, zie www.transitiontowngroningen.nl.

Noortje Janse